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                        1. 酒業新聞

                          成都有哪些知名的紅酒公司品牌轉型嘗試

                          2022-09-20 18:01:28 酒編

                          據悉,成都有哪些知名的紅酒公司品牌轉型與嘗試,與成都傳統紅酒企業不同,成都的另一類酒商是由葡萄酒培訓師轉型而來的,渡美創始人陳總便是代表人物之一。2015年,來自湖北的陳總因看好成都的葡萄酒市場,來到成都以葡萄酒課程培訓起家。2017年他成立四川渡美文化傳播有限公司,專注做WSET品鑒師的培訓,其學員覆蓋范圍從葡萄酒愛好者到四川成都葡萄酒批發市場經銷商,再到餐飲從業者、企業集團等,受眾面廣泛。

                          隨著學員交流群的日漸壯大,經常有學員讓陳總幫忙推薦好酒,在這個過程中,陳總與上下游經銷商建立了相互信任的合作關系,順理成章地成為傳統的“經銷商”,從進口商那里挑選優質葡萄酒,然后推薦給消費者。隨著成都葡萄酒市場的日益成熟和葡萄酒消費者認知的提高,消費者對葡萄酒的產區風土提出了更多的要求,陳勛也發現了成為進口酒商的契機。2020年疫情之初,成都進口紅酒品牌排行榜成都葡萄酒市場下行壓力增加。渡美堂于2月3日復工,但彼時完全招不到學員也沒有消費者,線下“零”收益給公司帶來了極大的生存壓力。

                          重壓之下,陳總選擇以科普葡萄酒專業知識為內容,進行了長達3個月的線上直播,以此來拓寬渠道、維系客戶?!半m然直播間流量不多,但也增強了現有學員和消費者的客戶黏性?!?進入2022年后,成都葡萄酒市場持續低迷,陳總的銷售額同比下滑30%以上。為此,陳勛重啟“線上計劃”,與2020年有所不同,這次是“線上品鑒”,他嘗試過把酒寄給學員,與學員一起進行“云品鑒”,品鑒同時也為學員講解一些葡萄酒專業知識。但線上交流始終沒有面對面交流來得真切。

                          陳總坦言,品鑒效果并不佳,也沒有從根本上解決銷售難的問題。吃過葡萄酒市場擴大的紅利,也見證了成都葡萄酒市場的變化,在疫情致命打擊之下,陳勛一直沒有放棄做葡萄酒課程培訓。一方面,作為老本行,陳勛的一部分的穩定客戶資源仍在培訓項目,會員制的用戶運營可以帶來穩定的用戶流。另一方面,陳勛認為做課程培訓可以洞察到成都葡萄酒市場的風向,有生源就意味著有源源不斷的新人進入到這個行業,有新人就說明未來的發展仍有回春之勢?!百u酒和培訓課程的招生一樣,口碑營銷很重要,即便現在處于疫情之下,口碑的打造和營銷也是必須要做的,這樣才便于市場回暖之后消費者回歸消費”陳勛說道。

                          陳勛表示,他接下來的計劃是往兩端走,第一端是生產端,逐漸掌握供應鏈上游源頭,變“賣酒”為“產酒”,打造自己的葡萄酒品牌;第二端是消費終端,直接面對C端消費者,除了渡美堂,陳勛的新店也即將開張,新店根據不同業態進行選址和定位,酒品以葡萄酒和威士忌為主,同時會加入一些啤酒,店內銷售模式也會根據實際情況進行調整改進,不斷嘗試,不斷完善。

                          來源:云酒頭條(公眾號)

                          首頁
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